О вегетарианстве

26 июля 2011
0

Причины вегетарианства могут быть самые различные, от религии до диеты. Лето — лучшее время для перехода на вегетарианство.

Однако, не у всех вегетарианцев одинаковые взгляды на питание.

Вегеторианцев разделяют на следующие группы:

  • веганы;
  • лактовегетарианцы;
  • лакто-ово-вегатарианцы;
  • пескетарианцы;
  • поллотарианцы

 Веганы — придерживаются самых строгих правил. Они не только не едят продуктов животного происхождения(мяса, яиц, молока), но и не используют косметики, в состав которой входит животный жир, одежды и обуви, изготовленной из кожи и шерсти животных.

Лактовегетарианцы едят продукцию животного происхождения и добавляют в свой рацион молочные изделия: молоко, творог, сыр, масло, поскольку эти продукты получены от животных ненасильственным способом. Яиц не едят, поскольку в них есть зародыш, который несет жизнь

А вот Лакто-ово-вегатарианцы еще разнообразят свой рацион яйцами.

Пескетарианцы не употребляют в пищу мясо теплокровных животных, поскольку в нем содержатся насыщенные жиры. Допускают употребление яиц, рыбы, молочных продуктов, морепродуктов.

Поллотарианцы не едят только мяса млекопитающих. Зато едят птицу, рыбу, овощи ( в неограниченном количестве), молочные продукты.