Интересные факты из жизни чая

30 марта 2012
0

Чай: этому напитку можно посвятить целый научный труд. Или оригинальный очерк о его удивительном вкусе, полезных качествах, важности в качестве символа и т.д. В Великобритании чай когда-то даже стал центральным объектом одного из самых долгих экспериментов: двум заключенным на протяжении 15 лет подавали чай и кофе (одному – только чай, второму – исключительно кофе) с целью выяснить, какой напиток действительно дарует долголетие. Счастливчик, которому достался чай, прожил тогда на 7 лет дольше.

Впрочем, в истории чая имеются не только столь печальные истории с участием нарушителей закона и беспристрастных конвоиров-экспериментаторов. На самом деле об этом напитке известно множество увлекательных фактов. Многие из которых до сих пор известны лишь единицам.

Например, многие знают, что в Индии преподнести чай в подарок считалось знаком величайшего внимания и уважения. Поскольку этот напиток в стране чтили все обитатели. И бедные семьи, и зажиточные индийцы ценили чайный вкус превыше многих деликатесов. А в Великобритании, где чаю тоже отведено совершенно особое место, дарить баночки и тем более пачки с чаем вообще не принято.

А кому известно, что именно чай в свое время дал жизнь нынешней китайской валюте? Потому тогда в Китае правила балом государственная монополия на его продажу. И в обмен на свой чай производители напитка получали от правительства ценные бумаги. Которые постепенно и превратились в бумажную валюту всей страны. Но и на этом заслуги чая не прекращаются. Благодаря ему ученые начали раскопки Трои. Те самые раскопки, которые оказались удачными, а не десяток прежних их попыток. Как в этом поучаствовал чай? Дело в том, что спонсировал сие мероприятие ни кто иной, как Генрих Шлиман – этакий чайный магнат. По приблизительным подсчетам именно на продаже чая предпринимателю тогда удалось заработать 140 тысяч марок.

Это сегодня купить чай можно в любом уважающем себя продуктовом магазине. А во Франции в средние века достать этот напиток было крайне непросто. И дело не в том, что привозили чая мало. С доставками-то как раз проблем не было. Просто заканчивался в семьях аристократов чай очень быстро. Потому что в нем купались, его принимали в качестве лекарства от различных недугов, использованным чаем, предварительно его измельчив, даже пользовались как чистящим порошком для зубов. А еще французы когда-то очень любили чай (правда, из самых дорогих сортов) покурить.